-Tomat-

 -Tomat-

 

Tomat (Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum) adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Tumbuhan ini memiliki buah berawarna hijau, kuning, dan merah yang biasa dipakai sebagai sayur dalam masakan atau dimakan secara langsung tanpa diproses. Tomat memiliki batang dan daun yang tidak dapat dikonsumsi karena masih sekeluarga dengan Kentang dan Terung yang mengadung Alkaloid.

Cara menanam tanaman tomat adalah disemai lebih dahulu, setelah tumbuh 4 daun sejati kemudian ditanam (dijadikan bibit terlebih dahulu). Panen dimulai usia 9 minggu setelah tanam selanjutnya setiap 5 hari.

Kata "tomat" berasal dari kata dalam bahasa Nahuatl tomatl.

 

Tomat mengandung aktioksidan berupa likopen yang dapat membantu memerangi efek radikal bebas penyebab kanker. Tomat juga memiliki kandungan aktioksidan lain yakni polifenol, naringenin, dan chlorogenic acid. Di samping itu, ternyata buah tomat rendah kalori dan lemak, tetapi kaya akan karotenoid, lutein, gula, vitamin A, vitamin C, folat, dan kalium

 

Terdapat ratusan kultivar tomat yang dibudidayakan dan diperdagangkan. Pengelompokan hampir selalu didasarkan pada penampilan atau kegunaan buahnya.

Berdasarkan penampilan

Terdapat buah tomat dengan kisaran warna dari hijau ketika masak, kuning, jingga, merah, ungu (hitam), serta belang-belang.

Dari ukuran dan bentuk, tomat dikelompokkan sebagai berikut:

• granola yang bentuknya bulat dengan pangkal buah mendatar dan mencakup yang biasanya dikenal sebagai tomat buah (karena dapat dimakan langsung),
• gondol yang biasa dibuat saus dengan bentuk lonjong oval (biasanya yang ditanam di Indonesia adalah kultivar 'Gondol Hijau' dan 'Gondol Putih', dan keturunan dari kultivar impor 'Roma') dan termasuk pula tomat buah,
• sayur adalah tomat dengan buah biasanya padat dan dipakai untuk diolah dalam masakan
• ceri (tomat ranti) yang berukuran kecil dan tersusun berangkai pada tangkai buah yang panjang.

Berdasarkan kegunaan

Orang mengenal tomat buah, tomat sayur, serta tomat lalapan. Berdasarkan hal ini, fungsi tomat merupakan klasifikasi dari buah maupun sayuran, walaupun struktur tomat adalah struktur buah.

Perkembangan pengetahuan, sekarang tomat tidak hanya sebagai pelengkap untuk makanan melainkan juga sudah dikenal luas untuk kecantikan. Manfaat tomat untuk kecantikan antara lain adalah untuk mengecilkan pori-pori dan mencerahkan kulit karena tomat kaya dengan kandungan vitamin C. 

 *sumber:wikipedia

-Manfaat Jeruk Purut-

 -Manfaat Jeruk Purut-

 

Daun jeruk purut sudah sering digunakan sebagai penyedap berbagai masakan. Namun tahukah kamu jika manfaat daun jeruk purut untuk kesehatan sebenarnya berlimpah?

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Daun Jeruk Purut, Manfaatnya Seharum Wanginya", Klik untuk baca: https://lifestyle.kompas.com/read/2020/11/03/132858920/daun-jeruk-purut-manfaatnya-seharum-wanginya?page=all.

Editor : Wisnubrata

Download aplikasi Kompas.com untuk akses berita lebih mudah dan cepat:
Android: https://bit.ly/3g85pkA
iOS: https://apple.co/3hXWJ0L

Memiliki rasa yang kecut, jeruk purut cocok digunakan sebagai penambah cita rasa masakan.

Tapi tahukah jeruk purut ternyata memiliki khasiat yang sangat dahsyat bagi kesehatan tubuh.

1. Melancarkan pencernaan

Jeruk purut mengandung anti-inflamasi yang dapat merangsang sistem pencernaan.

Maka, ketika kita mengalami sembelit atau gangguan pencernaan, jeruk purut dapat mengatasi kondisi tersebut dan membuat usus bersih kembali.

Lebih dari itu, jeruk purut dipercaya dapat mencegah masalah pencernaan yang lebih serius seperti kanker kolorektal, wasir, atau tukak lambung.

2. Mengurangi stres

Minyak dari jeruk purut bisa dimanfaatkan sebagai aromaterapi.

Dengan menghirup uap aromaterapi jeruk purut dapat mengurangi stres dan kecemasan sehingga tubuh serta pikiran kembali tenang.

3. Meningkatkan kesehatan mulut

Kulit dan daun jeruk purut bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mulut.

Caranya, gosokkan daun jeruk purut ke gusi guna menghilangkan bakteri berbahaya yang menumpuk di mulut.

Sementara untuk minyak yang diekstrak dari jeruk purut bisa dicampur dengan pasta gigi organik dan obat kumur agar kesehatan mulut dan gusi semakin kuat.

4. Perawatan kulit

Rasa asam yang ada di jeruk purut dapat membantu menetralkan radikal bebas, yang masuk ke dalam tubuh.

Adanya antioksidan pada jeruk purut juga bisa memperlambat kerusakan sel dan mengurangi munculnya tanda penuaan, bekas luka, serta jerawat.

5. Meningkatkan imun

Antibakteri dan antioksidan dalam jeruk purut efektif untuk meningkatkan sistem imun.

Mengonsumsi jeruk purut dapat membantu mencegah berbagai penyakit pencernaan.

 

*sumber : gridhealth.id

 

Daun jeruk purut sudah sering digunakan sebagai penyedap berbagai masakan. Namun tahukah kamu jika manfaat daun jeruk purut untuk kesehatan sebenarnya berlimpah?

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Daun Jeruk Purut, Manfaatnya Seharum Wanginya", Klik untuk baca: https://lifestyle.kompas.com/read/2020/11/03/132858920/daun-jeruk-purut-manfaatnya-seharum-wanginya?page=all.

Editor : Wisnubrata

Download aplikasi Kompas.com untuk akses berita lebih mudah dan cepat:
Android: https://bit.ly/3g85pkA
iOS: https://apple.co/3hXWJ0L

Daun jeruk purut sudah sering digunakan sebagai penyedap berbagai masakan. Namun tahukah kamu jika manfaat daun jeruk purut untuk kesehatan sebenarnya berlimpah?

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Daun Jeruk Purut, Manfaatnya Seharum Wanginya", Klik untuk baca: https://lifestyle.kompas.com/read/2020/11/03/132858920/daun-jeruk-purut-manfaatnya-seharum-wanginya?page=all.

Editor : Wisnubrata

Download aplikasi Kompas.com untuk akses berita lebih mudah dan cepat:
Android: https://bit.ly/3g85pkA
iOS: https://apple.co/3hXWJ0L

-Jeruk Purut-

 -Jeruk Purut-

 

    Jeruk purut merupakan tumbuhan perdu yang dimanfaatkan terutama buah dan daunnya sebagai bumbu penyedap masakan. Dalam perdagangan internasional dikenal sebagai kaffir lime, sementara nama lainnya ma kruut, krauch soeuch, 'khi 'hout, shouk-pote, kabuyau, kulubut, kolobot, truc dan limau kuwit.

Jeruk rempah ini termasuk ke dalam subgenus Papeda, berbeda dengan jenis jeruk pasaran lainnya, sehingga penampilannya mudah dikenali.

    Tumbuhannya berbentuk pohon kecil dengan tinggi antara 2-12 meter. Batangnya bengkok atau bersudut, agak kecil, dan bercabang rendah. Tajuknya tak beraturan. Cabang-cabangnya rapat. Rantingnya berduri, kecil, dan bersudut tajam. Daun berbentuk bulat telur, ujungnya tumpul, dan bertangkai satu. Daunnya itu seperti dua helai yang tersusun vertikal akibat pelekukan tepinya yang ekstrem; tebal dan permukaannya licin, agak berlapis malam. Daun muda dapat berwarna ungu yang kuat. Buahnya kecil, biasanya tidak pernah berdiameter lebih daripada 2cm, membulat dengan tonjolan-tonjolan dan permukaan kulitnya kasar; kulit buah tebal. Perbanyakan dilakukan dengan biji atau dengan pencangkokan.

 sumber : id.wikipedia.org

 

 

-Fact about Greentea-

 -Fact about Greentea-

    Makan yang pupoler dengan rasa teh hijau dengan rasa yang manis yang khas. Terbuat dari daun teh hijau yang ditumbuk khusus dengan proses yang canggih. Matcha – green tea mengandung 137 kali antioksidan dari teh hijau biasa.

    Green tea juga memiliki caffein tetapi dalam jumlah yang sangat sedikit, jadi caffein ini dapat memberi energi tanpa memberikan kegelisahan. Matcha – green tea mengandung banyak vitamin, mineral, dan antiokisidan. Vitamin yang terkandung seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan vitamin B.

    Selain itu matcha – green tea juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh sebesar 35% – 40% pada peminuman reguler, dan memfasilitasi penurunan berat bedan. Setalah meminum matcha – green tea akan memberikan efek tenang dan rileks, dapat mengurangi stress. Kegunaan matcha – green tea juga bisa sebagai detoxsifikasi tubuh karena menggandung klorofil yang tinggi.

*sumber: www.rinnai.co.id